目次
【バーテンダーのことを理解する】
【バーテンダーが好きな異性のタイプ】
【バーテンダーとの出会い方】
【バーテンダーと付き合うために大切なこと】
【バーテンダーとプライベートで出会う方法〜出会い工作】
【バーテンダーと付き合いたいけど上手くいかない場合〜付き合い工作〜】
【バーテンダーのことを理解する】
連想ゲームという遊びがありますね。〇〇と言えば〇〇、〇〇と言えば〇〇、と繋げていく古くからある言葉遊びです。
では、「バーテンダーといえば〇〇」と即座に返答しなければならない場合、いかがでしょうか。友人知人を使って実験してみたところ、99%の人が「カクテル」と答えました。
色鮮やかなカクテルを手早く作ってみせる――
バーテンダーといえば真っ先にこれをイメージするのではないでしょうか。
そして、整えられた髪型、真っ黒なスーツ、蝶ネクタイ……そんな印象があったりしますね(もっとも服装は店舗によって異なるので、例えば髪型は馬の尻尾のような長めの髪を結っている姿を連想する人もいるようですし、真っ白なスーツを思い浮かべる人もいるようです。事実、そういうお店も多く存在します)。
バーは世界で最も小さなステージである――
こんな言葉があるといいます。
たしかにバーテンダーの仕事はどこか優雅なものであり、一種のショーであるともいえます。身だしなみが整っているのは、そのためともいえますね。
本物のバーテンダーは日々、仕事をしている自身の姿や所作を美しく見せるための練習を欠かしません。
バーテンダーのイメージとしてカクテルを連想するなら、同時に思い浮かべるのは動作、つまりカクテルを作っている姿ではないでしょうか。
シャカシャカと光沢する道具を振ってカクテルを作っている姿を思い浮かべる人は少なくないでしょう。
あの道具は「シェイカー」といいますが、日本語で言うなら瞬間冷却器。中にはカクテルを作るための材料と、氷が入っています。すべてのカクテルに使用するわけではなく、シェイカーを使用するのは混ざりにくい材料を使う場合がほとんどです。生クリームなどを使う場合はよく振らないといけないわけですね。シェイカーの構造は、材料を入れて上手に振れば、よく混ざり、すぐに冷たくなり、適度な空気がカクテルに溶け込んで美味しくなるようにできています。
そしてシェイカーを振る動作。これを真似たことがある人も多いのではないでしょうか? 自分の胸元から斜め上に向かってシェイカーを突き出し、胸元に戻す。今度は斜め下に突き出し、また胸元に戻すのが基本。これを「シェイク」といいます。チョコミントのような味がする人気カクテル、グラスホッパーなどはシェイクで作ります。
あの独特な洒落た動き自体にどんな意味があるのでしょうか?
じつは、動き自体に意味はありません。上記したように、カクテルを作る姿勢を少しでも美しく見せるようにしているのです。なのでシェイカーを振る動作は一つではなく、バーテンダーの数だけ存在します。
ちなみに材料が混ざりやすいものはミキシンググラスという名の、理科室で見かけるビーカーのような道具に材料と氷をいれて、バー・スプーン(片側がスプーン、反対側がフォークになっており、真ん中付近はねじれている道具)を使ってクルクル氷を回しながら混ぜます。これを「ステア」といいます。カクテルの王様、マティーニなどはこのステアで作ります。
ほかにもミキサーやブレンダーなどの道具を使う場合(フローズン系のカクテルなどは氷を粉砕する必要があるため)もあります。文豪ヘミングウェイが愛飲したカクテル、パパ・ダイキリなど有名ですね。他にもホットカクテルというジャンルもあり、お鍋などを使うこともあります。トマトジュースにビーフブイヨンやウスターソース、塩胡椒などを加えて作る特殊なカクテル、ブラッディ・ブルなどおすすめです。
どの手法も、美味しいカクテルを作るためには大事な技術。カクテルにはフルーツや野菜なども使うので、ナイフのテクニックも必要。それぞれ腕を上げるためには長い月日を必要としますね。
いくつかカクテルをご紹介しましたが、つまりバーテンダーはこれらに使用するレシピや作り方を頭に入れておかなければなりません。
例えば、――ロンググラスにライム果汁を絞り、ドライジンを45ml注ぎ、氷を入れたあとトニックウォーターでフルアップ。
これは誰でも知っているであろうカクテル、ジントニックの基本レシピですが、これらお酒の量や手順を一つでも多く知っておくことが必要となるわけですね。お客さんは一人ではないので、注文を受けるたびにレシピを調べていては効率が悪いし、バーテンダーとしてこれは美しくない。
なんにしても、なかなか大変なお仕事だといえます。
おや、そこのあなた、そんなバーテンダーに恋をしているのですか?
でしたら少しだけ背中を押すお手伝いをいたしましょう。カクテルでも召し上がりながら、くつろいでいってください。
【バーテンダーが好きな異性のタイプ】
こんな言葉があるといいます。
――人はバーテンダーという仕事に就くのではない、バーテンダーという生き方を選ぶのだ。
やや大袈裟ともいえますがお洒落な言葉ですね。しかし上記したように技術・知識を身に着けるために非常に時間がかかり、小さなステージと比喩できるような職場で働くことは、生き方を選んだといえるかもしれませんね。
酒を提供する業種なら、大衆的な居酒屋でもいいし、ホストクラブやキャバレークラブでもいいですね。
ではなぜバーテンダーなのか。
バーといっても様々な経営方針があるでしょうが、本物のバーテンダーが働くお店の中では、酔っ払い客がギャーギャー声を上げていることはありません。賑やかなお店も、静かにジャズが流れているバーも色々あると思いますが、空間自体は洗練されているのです。
そこに立つ、豊富な知識と技術を持った、身だしなみの整った従業員。
酒と、人間と真摯に向き合い、癒しの空間を作り上げる仕事……。このバーテンダーが不真面目な人間であることはまずないでしょう。この点だけでも異性として、恋愛対象として、高く評価してよいと思います。
こんな言葉があるといいます。
――人はなぜ鏡を見るのか。それは自分に一番恋をしているからだ。
人が人生の中で一番目にする顔は自分ですからね。
ならば、真面目な人間が不真面目な人間を好きになることはまずないでしょう。まあ、不真面目な人間を好きな人はいないので上記の言葉を参考にするならば、バーテンダーのような人間。自分を見ているような人間。
言うまでもなく、バーテンダーに会いに行くならば、よれよれの服は好印象とはいえませんね。よれよれに見えるファッション、というジャンルもあるでしょうが、これも控えておいたほうがいいでしょう。例えば、一般的に結婚相手のご両親にご挨拶するとき、どんな服を着て伺うことが適切かを考えてみればいいかもしれません。絶対にスーツである必要はないですが、髑髏がプリントされたTシャツではないでしょうし、キャミソールでもないでしょう。膝の破れたジーンズでもなければ、ミニスカートでもありませんね。
言葉遣いはどうしますか? ウケるー、マジで? と言うのは適切でしょうか?
もっとも服や言葉に責任があるわけではなく、「人間は中身で勝負!」と言えばその通りなのですが、わざわざリスクがあるカードを切る必要はありませんよね。相手のことを考えて、場に適応して動く、言ってみればこちらのほうが充分に「中身」のある人間かもしれません。
【バーテンダーとの出会い方】
すでにお好みのバーテンダーがいるならばそのお店に通えばいいし、そうではなくバーテンダーと一からお知り合いになりたいのなら、お店を探せばいいですね。
せっかくバーテンダーという職業の人と関わるわけですから、「オーセンティック」と謳っている、あるいは似合っているお店を選びたいものですね。オーセンティックバー、又はオーセンチックバーというキーワードで検索すれば、味がよく、雰囲気もよい、お店と出会える確率が増すでしょう。バーと謳っているお店は数多くありますが、中身は居酒屋と変わらない店舗もあるので、そこは好みの問題でもありますが、バーテンダーという本物の世界観に触れてみたいものですね。
【バーテンダーと付き合うために大切なこと】
バーテンダーと親しくなりたいなら、まずは上記してきたように自分磨きや臨機応変な工夫も大切です。そしてその心構えができたのなら、お店に通ってみましょう。
まずはお店に頻繁に通うことです。最低でも三~四日は連続して通ってみましょう。バーは飲食店ですから、お客様の飲食代で成り立っているわけです。単純に多く通ってくれると印象がよくなります。
たとえ親しくなりたいのがオーナーではなくアルバイトのバーテンダーだとしても、連続して通ってくれると特別な感情が湧きます。しかし言うまでもなく、この「特別な感情」というのはまだ恋愛感情ではありません。その感情を上手にコントロールして変化させていくことが大事です。
さて、お店に入店したら、座る席はカウンター席にしましょう。これは説明するまでもないでしょう。正面でお話ができますからね。テーブル席でも会話が交わせないわけではありませんが、せいぜい接点といえるのはオーダーしたお酒が運ばれてきたタイミング程度です。バーテンダーの仕事の多くはカウンター内で行われるので、カウンター席に座っているほうがより多くの時間を共有できます。ちょっとしたきっかけで会話をするタイミングも生まれることでしょう。
そしてこれも説明するまでもありませんが、座る場所は親しくなりたいバーテンダーさんの正面がいいですよね。何度か足を運ぶことで定位置を見極めましょう。もっとも、バーテンダーの立ち位置が決まっているお店もあれば、状況によって変化するお店もあるので、やや運の要素もあります。そういう意味では広すぎるお店よりは、どこにいても声が届きやすい小さめのバーのほうが有利なのかもしれません。
バーによっては、カウンター越しにお酒を一緒に飲んでくれることもありますので、その場合はお酒をご馳走することで会話の時間を少しでも多く作ることができます。バーテンダーがあなたにご馳走されたお酒を別の客の前で飲むことはまずありません。そして飲み終わったら「ごちそうさま」とお礼を言われることが多いので、あなたは「よかったらもう一杯どうぞ」と言ってあげればいいのです。ホストクラブやキャバレークラブではないのですから、高い酒を飲んだりご馳走したりする必要はありません。むしろ店を勘違いしていると思われるかもしれませんので、普通の酒でいいのです。ビール一杯だけでも、喜ばないバーテンダーはいません。
来店時間はオープン直後がいいでしょう。バーが混みあうのは遅い時間です。多くの場合は、食事を済ませた人が「もう一杯だけ飲んでいこうかな~」という具合に寄るのがバーです。お客さんが多ければバーテンダーも忙しくなるので、接する時間やタイミングは必然的に減ってしまいます。しかしオープン直後は当然、お客さんはいません。別のお客さんが来店するまで、独り占めというわけです。
オープン直後に何日も連続して来店してくれるお客さん……。身なりは整い、上品であり、会話を楽しみながらスマートに酒を飲む。これならきっと特別な感情の芽が生まれるはずです。
さて最後にもう一つ、おまけで大事なことをお教えします。知らない人が多く、盲点になりやすいので覚えておきましょう。
それはバーテンダーのことを「バーテン」と呼ばないことです。場末のバーならともかく、本物のバーテンダーはバーテンと言われることを嫌います。ひっそりとしたバー業界のルールだと思って気をつけましょう。
【バーテンダーとプライベートで出会う方法〜出会い工作】
好みのバーテンダーのお店に通い恋愛関係に発展させることも一つの方法ですが、バーテンダーのプライベートの時間に出会ったほうが、スピーディーに恋愛関係へと発展できるかもしれません。
バーテンダーとプライベートの時間で出会いたい、そのようなお気持ちをお持ちの方は、弊社サービスの出会い工作のご利用をご検討くださいませ。
〜バーテンダーとの出会い工作〜
まずは弊社の調査員が対象者であるバーテンダーのプライベートの行動を調査します。
詳細に調べた結果をもとに、出会わせ屋の工作員が自然なシチュエーションでバーテンダーと接触し、関係構築をするなかでプラーベートな情報を聞き出します。バーテンダーからは付き合いたい異性のイメージなども聞き出し、その内容をご依頼者様と共有し、出会いたいバーテンダーのプライベートのタイミングでお会いしていただくまでに、付き合いたい異性のイメージになれるようサポートいたします。
そして対象のバーテンダーとご依頼者様が自然なシチュエーションで出会っていただきます。お二人で話されるときは、バーテンダーが好きな話題なども分かっていますので、お話しもしやすいかと存じます。あくまで『プライベートで知り合う』というシュチュエーションですので、親密な関係も築きやすくなります。
【バーテンダーと付き合いたいけど上手くいかない場合〜付き合い工作〜】
付き合いたいバーテンダーと仲良くなれたけれど、恋愛関係には発展しないということもあります。なぜ恋愛関係に発展しないのか、その理由は分かりますか?まずは恋愛関係に発展しない理由を知り対策を練ることが大切です。しかし、自分の力だけではどうしようもないという場合、そんな時は付き合い工作のご利用をご一考ください。
付き合いたいバーテンダーとあなたが付き合えるようにお手伝いをさせていただきます。
付き合い工作についてはこちら
ここまで色々と書きましたが、あなたの恋が、出会いが、上手くいくことを、総合探偵社リライト一同心から願っています。自信がないという方、親しくなる確率をもっと上げたいという方は、弊社がご協力させていただきます。ご相談だけでも遠慮はいりません。ご連絡をお待ちしています。